【香港本地親子遊】【香港國際機場】香港合味道工作坊～自製個人出前一丁及杯麵

日清食品在香港開設位、於香港國際機場二號客運大樓嘅「我的合味道工作坊」和世界首個「出前一丁工作坊」。這兩個工作坊返於童夢城通識學園內，在啱啱既11月 30日正式開放。

佢分為「我的合味道工作坊」（入場費每位＄３０）和世界首個「出前一丁工作坊」（入場費每位＄３０）兩個部分。

「我的合味道工作坊」

朋友Ricky現場實拍：我的合味道工作坊

同日本大阪及橫濱一樣，自已做一個獨一無二的杯麵，由湯料、配料等等自己選擇，最重要係可以自己設計同畫杯麵的外觀，做完就有個吹氣包裝袋走，不會壓碎，紀念價值大，真係唔捨得食架！！

（過程與日本大阪的博物館一樣，詳情可看：http://tungbama.blogspot.hk/2015/08/day4-6541-diy.html）

「出前一丁工作坊」

朋友Ricky現場實拍：出前一丁工作坊

工作坊就係全世界首個，佢就係整平時我地一包包者麵的出前一丁。

流程大約係：
1. 和麵/攪拌 　麵粉拌勻後，用手使勁壓麵，製成麵團
2. 用麵棍壓麵團 把麵團放到工作枱上，用麵棍從上而下按壓麵團
3. 製麵機壓麵團 把壓好的麵團放進製麵機，反覆14次
4. 用製麵機壓薄麵團 
5. 用製麵機切麵團  
6. 蒸麵 歷時約4分鐘
7. 摺麵團、量麵重
8. 炸麵　用約150度的油進行「瞬間熱油乾燥法」。
9.入袋/封口 出前一丁就完成了！

p.s.：在等候時，參加者可於這段時間在出前一丁包裝上畫畫




有用資料: 

1. 香港合味道工作坊

地址：童夢城通識學園，香港國際機場2號客運大樓6樓

「我的合味道工作坊」（體驗時間︰約30分鐘）

門票價錢： $30

開放時間（周一至五） : 早上 11 時至下午 6 時 30 分（每日共 15 場，逢星期三休息）

開放時間（假日） : 早上 10 時至下午 6 時 30 分（每日共 17 場，逢星期三休息）

資料詳情及購買方法： 網上預約及現場購買均可

「出前一丁工作坊」（體驗時間︰約90分鐘）

門票價錢： $50 

開放時間（平日及假日） : 早上 11 時至下午 6 時正（每日共 3 場，逢星期三休息）

資料詳情及購買方法： 網上預約及現場購買均可