瞳祈爸爸好鍾意去西營盤呢間＜中．西環＞餐廳食自助餐，貪佢有一個特色～就係「香港特色」，佢的自助餐當中經常加入不少香港特色或者懷舊味道，令人覺得好有感情！
多謝港島太平洋酒店邀請，今次農曆新年自助餐主題就係「潮食海味」，餐廳位於西營盤，所以今次係潮洲美食之外，仲會加入附近「海味街」的海味，最緊要係價錢一D都唔貴，始終一家大細去食自助餐，瞳祈爸爸我當然會精打細算啦！
先講下價錢啦，瞳祈爸爸我留意到，如果用網上預訂自助餐，有7折優惠，折扣後連服務費自助晚餐大人每位＄342元；就算係農曆新年期間，自助午餐最平$250.2起，自助晚餐最平$463.6起：
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仲未決定團年飯或者開年飯去邊度食？不妨睇下我地推介啦！😁
我地1月23日去食自助晚餐，轉咗呢個「潮食海味」主題無幾耐，不過餐廳已經有哂靚靚新年佈置，再加上原有舊香港的裝潢，好有氣氛！
我地安頓好之後，就立即出去巡一圈睇下有咩好食啦！
甫坐下，侍應就端上每人一客「海鮮鮑魚一口酥」(寓意：財源廣進)」，鮑魚大大隻，精燉入味，下層以薯茸同酥皮作底，焗得層層分明，入口鬆化。
話明「潮食海味」，餐廳set咗個打冷檔口，師傅源源不斷奉上滷水併盤：有鵝肉、鵝頭、鵝掌、大墨魚、大腸、紅腸、滷水蛋、豆腐等等....
潮洲食品又點少得潮洲粥？即叫即製潮式生滾粥，粥底又綿又滑，佢有4款口味：「方魚肉碎粥」、「蠔仔粥」、「海蝦粥」同「鹹菜豬肚粥」。我地叫咗「蠔仔粥」，粒粒蠔仔好肥美，意頭又好，祝大家「豐衣粥食」
當然仲有我最受的蠔餅，蠔仔多過蛋，每一口都唔會失望。
「慢燒蝦醬豬肋骨」，我好鍾意，蝦醬易入口，好有餘香！
仲有足料燉湯，源源不絕供應，瞳瞳竟然自己飲咗兩盅。😂
海產區都好豐富架～～～
刺身同壽司區
海味都可以整甜品？呢度的甜品好多都用上「海味」去入饌，材料有花旗蔘、燕窩、紅棗、花膠、蟲草花等等。。。。
「蟲草花紅棗糕(花開富貴)」：紅棗不但補血益氣，製作而成的紅棗糕更是晶瑩通透，清甜煙韌，配以有潤肺、補腎功效的蟲草花，滋潤養顏，仲有陣陣清香。
「烏龍煮香梨」，一個睇落簡單，但自已好少會做的一個甜品，好好味！
之後到懷舊甜品區，今次又睇下有咩搞作先～
平時大家都食過雞蛋仔，今日介紹得既梗係唔係一般的雞蛋仔啦！係「XO醬櫻花蝦雞蛋仔(金玉滿堂)」，XO醬 x 櫻花蝦，味道好特別，我地食下食下，味道又出奇地夾到，瞳瞳最後食哂成底雞蛋仔。
話明懷舊，呢度仲有龍鬚糖、麥芽糖餅同砵仔糕添呀！我同瞳祈媽媽一路食一路想當年😂
糖水同棉花糖
我地一家人各有各的精選呀！渡過咗一個好開心既晚上！
瞳瞳好鍾意呢度既PIZZA～
我的精選！
瞳祈媽媽精選
雖然唔算得上係好高檔，不過一家大細去食就自然要睇緊荷包啦！三四百蚊，仲要過年期間都唔貴，的確係中上環區自助餐性價比極高之選！
有用資料:
1. 港島太平洋酒店，＜中．西環＞
地址：西環西營盤干諾道西151至153號
電話：21315908
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